Mittagessen an Bord in Carloforte: typische sardisch-ligurische Küche. Das Mittagessen besteht aus einfachen Zutaten, verbunden mit traditionellen Rezepten und lokalen Produkten. Es gibt kein festes Menü, sondern eine Philosophie: frische, saisonale Zutaten, damit jedes Gericht etwas von der gastronomischen Geschichte Carlofortes erzählt.
“Antioco il Moro Tre”, un gozzo in legno a vela latina, offre escursioni lungo le coste del Sud Sardegna. Costruita negli anni ’90 dal maestro d’ascia Nino Dessì, la barca rappresenta la tradizione della vela latina, ancora viva in Sardegna. Le escursioni, pensate per otto ospiti, permettono di esplorare spiagge, grotte e fondali, accompagnati da un aperitivo e un pranzo tipico.
